ΚΑΝΕΛΛΑ ΚΑΣΣΙΑ

Η κανέλα αποτελεί εξαιρετική πηγή μαγγανίου και σιδήρου. Όταν συνδυάζεται με μήλο και πορτοκάλι, η περιεκτικότητα των φρούτων σε βιταμίνη C μεγιστοποιεί την απορρόφηση του σιδήρου απο τον οργανισμό.

Πολλοί σεφ υποστηρίζουν πως δίνει ξεχωριστή γεύση σε λεμονάτα κρεατικά αλλά και σε μαγειρευτά με πορτοκάλι ή άλλα εσπειδοειδή.Συνδυάζεται πολύ καλά με κάρδαμο, γαρύφαλλο, κόλιανδρο, μοσχοκάρυδο.Ένα τέτοιο ανατολίτικο μείγμα ταιριάζει σε όλους τους κιμάδες είτε πρόκειται για σάλτσα μπολονέζ είτε για κεμπάπ, κεφτέδες, μπιφτέκια.

Είναι αγαπημένο μπαχαρικό της ζαχαροπλαστικής, ταιριάζει σε όλα τα γλυκά που περιέχουν καρύδια, αρωματίζει σιρόπια για γλυκά του ταψιού, αλλά και κέικ.

Σας περιμένουμε

Θα χαρούμε να μας επισκεφθείτε και να γνωρισθούμε απο κοντα. Η διεύθυνσή μας ...


Πολύκαρπο
Λεωφόρο Ειρήνης 28
Ηλιούπολη, 163 45

Επικοινωνήστε μαζί μας

Σε περίπτωση που δέν μπορείτε να έρθετε να γνωρισθούμε απο κοντά, θα χαρούμε να επικοινωνήσετε μαζί μας τηλεφωνικά.

  • 211 - 4075704
  • 697 - 2370026
  • Σας ενημερώνουμε οτι .....

    οι πληροφορίες για τις φαρμακευτικές ιδιότητες των βοτάνων που περιέχονται σε αυτή την ιστοσελίδα, δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή, συνταγή ή διακοπή φαρμακευτικής αγωγής. Για οποιαδήποτε πάθηση και θεραπεία, πρέπει πάντα να συμβουλεύεστε το γιατρό σας.